こだわり

  • 築地の空気を感じる開放的な店外席

    築地の雰囲気や空気を肌で感じながらのお食事は観光客の方にも特におススメとなっております。10~13名様用のお席ですが、使い方によってはより多くの方にご利用いただけます。空気を味わいながら贅沢な旬の食材で楽しい時間をお過ごしください。

  • 贅沢な宴会&鍋コース5,000円~

    淡麗にして雅味豊か。噛みしめるほどにジワジワと深い余韻がしみ込んでくる「ふぐ鍋」を中心に、お通し、小鉢、刺身、鮨、お椀がついて7,000円(税抜)で利用できる「ふぐ鍋コース」をはじめとした3種類のコース料理が新たに登場。丁寧な職人の技が施された旬の味覚を味わう贅沢なひと時を是非ご堪能ください。

  • お酒に合う上質で贅沢な逸品の数々

    当店看板メニューの一つである「特選おまかせ握り」3,500円(税抜)。特選大トロ、うに、イクラ、赤貝、ヒラメ、ぼたん海老、ズワイガニ、子持ち昆布、丸武卵焼きにアナゴ一本まるまるが入った築地の老舗である当店の目利き・技術が詰まった逸品。ひとつひとつ心を込めた丁寧な下仕事、握りをごゆっくり味わってください。

  • 丁寧な技術にこだわる築地のプロの味

    素材の旨味を引き出す丁寧な仕込み、新鮮な魚介を仕入れるための目利き、お客様へのおもてなしの心。昔ながらの鮨屋が「当たり前に行ってきたこと」を徹底して行うからこそ光るプロの技が楽しめるお店です。一貫ずつ握られる丁寧な鮨に、旬魚の旨味を引き出す下仕事などひとつひとつにこだわりを持って取り組んでおります。

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店舗情報

  • 営業時間

    火~金
    ランチ 11:00~14:30


    火~金
    ディナー 17:00~22:00
    (L.O.21:30)


    土・日・祝日
    ディナー 17:00~20:00
    (L.O.19:30)


    土・日
    昼食 11:00~15:00
    (L.O.14:30)

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 50席
    貸切可能人数 20名~30名

    座敷席あり カウンター席あり テラス・屋外席あり

  • 個室

    座敷個室あり(1室/10名~12名様用/扉・壁あり)
    ※詳細はお問い合わせください

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    外国語メニューあり

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  • 携帯・Wi-Fi・電源

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アクセス

  • 〒104-0045
    東京都中央区築地4-9-5 山一漁業ビル2F
    03-3541-9206

  • 交通手段

    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩3分
    都営大江戸線 築地市場駅 徒歩3分

  • 駐車場

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